Categorie archief: Bakin’ Bonanza

Italian experiment- groenten lasagna met pasta

Ik heb pas op de verjaardag van een vriendinnetje echt de ALLERlekkerste aubergine-schotel EVER gegeten!. Nou heb ik geprobeerd de Italiaanse huisgenoot het recept af handig te maken maar helaas.. hij wilde niets prijs geven. Dus vandaag probeer ik een eigen variant te creeren!

Lees verder

Food-Tube – Jamie Oliver

Voor inspiratie voor veel van mn receptjes kijk ik veel om me heen, in de super, toko maar natuurlijk ook in kookboeken en op internet. K ben een groot fan van tijdschrift Delicious en van mijn Zilveren Lepel-kookboek (waar in je ALLE beste Italiaanse recepten vind  als je t mij vraagt). Maar vaak na het […]

Lees verder

Festive Friday – Spicy Aardappel Tortilla

Tadaaaaa!! Festive Friday is aangebroken!! Vandaag heb ik weer eens zin in aardappels, maardan met een kleine twist! Ik maak: Spicy Aardappel Tortilla   Ingrediënten Zak diepvries rosti (van die losse stukjes) Gerookte kipfilet Rode Paprika Ui 3 eieren Uit t keukenkastje: zout en peper olijfolie knoflook kerrie poeder chilisaus Snijd de ui en knoflook […]

Lees verder

BAKDRANG!! – basisrecept cupcakes

Af en toe MOET ik gewoon iets bakken.. gewoon omdat t kan.. en omdat t HEUL erg lekker is! hieronder mijn basisrecept voor t maken van Basisrecept cupcakes Ingredienten 125 Gram roomboter op kamertemperatuur 125 Gram kristalsuiker 125 Gram zelfrijzend bakmeel 2 Eetlepels melk op kamertemperatuur 2 Eieren op kamertemperatuur Zorg dat de boter, eieren en melk op tijd uit […]

Lees verder